Νηστίσιμο ραβανί με καρύδα και πορτοκάλι – αφράτο και σωστά σιροπιασμένο

Γλυκά recipe

Κρέμα σοκολάτας στην κατσαρόλα: βελούδινη και σταθερή, χωρίς σβόλους

Μαρ 22

Γλυκά recipe

Σιρόπι για μπακλαβά που δεν κρυσταλλώνει: αναλογία, χρόνος και σωστή θερμοκρασία

Μαρ 20

Γλυκά recipe

Ραβανί με ινδοκάρυδο: αφράτο σιμιγδαλένιο και σωστά μελωμένο με ζεστό σιρόπι

Μαρ 17

Κυρίως recipe

Χοιρινή τηγανιά με πορτοκάλι και ρύζι: μελωμένη σάλτσα που δένει τέλεια

Μαρ 08

Γλυκά recipe

Σιροπιαστό μυρμηγκάτο κέικ με γκανάζ σοκολάτας – ζουμερό για μέρες

Μαρ 12

Κυρίως recipe

Ψαρονέφρι με γλυκόξινο γλάσο μελιού-πορτοκαλιού, ζουμερό και καραμελωμένο

Μαρ 20

Κυρίως recipe

Κρεμώδες ριζότο γαρίδας με ντομάτα — όπως στο εστιατόριο, στο σπίτι

Μαρ 07

Γλυκά recipe

Σαμουσάδες Μάνης: τραγανές απ’ έξω, μελωμένες μέσα με πορτοκάλι και μέλι

Μαρ 10

Γλυκά recipe

Σουσαμόπιτα ταψιού με τραγανό φύλλο: το κόλπο με το κρύο σιρόπι

Μαρ 08

Γλυκά recipe

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με καρύδα και φρουί γλασέ – δένει σωστά και κόβεται όμορφα

Μαρ 21

Γλυκά recipe

Νηστίσιμη κρητική σταφιδόπιτα στο ταψί: ζουμερή και αρωματική με πορτοκάλι

Μαρ 22

Γλυκά recipe

Κρέμα σοκολάτας στην κατσαρόλα: βελούδινη και σταθερή, χωρίς σβόλους

Μαρ 22

Γλυκά recipe

Μπισκότα σοκολάτας με καφέ βούτυρο και καρύδια: τραγανά έξω, μαλακά μέσα

Μαρ 22

Γιορτινά recipe

Χοιρινό μπούτι φούρνου με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι (μελωμένες πατάτες)

Μαρ 22

Συνταγές Baking recipe

Αφράτα κουλούρια brioche με σταγόνες σοκολάτας – βγαίνουν μαλακά και μοσχοβολάνε βανίλια

Μαρ 22

Γρήγορα recipe

Πλιγούρι με λαχανικά και γαρίδες στην κατσαρόλα – μελωμένο σε 30′

Μαρ 22

Συνταγές Baking recipe

Εύκολο στρούντελ μήλου με σφολιάτα – τραγανό απ’ έξω, ζουμερό μέσα

Μαρ 22